Варочная поверхность – 2009. Выбираем? | Техникум всё о бытовой технике
Подробно о вещах, которые нас окружают
» Варочная поверхность – 2009. Выбираем?
07 января 2009 г. Встраиваемые варочные панели – незаменимая часть кухонного «пейзажа». Мы можем легко представить себе кухню без СВЧ-плиты, пароварки или даже духовки, но варочная поверхность на кухне просто «обязана быть».
Что представляет собой сегодня «популярная» варочная поверхность? К таковым можно отнести прежде всего модели электрические (о газовых речь пойдёт в отдельной статье), «продвинутые» в техническом отношении (стеклокерамика, конфорки повышенной мощности и с изменяемой зоной нагрева). Почему же покупатели встраиваемой техники, игнорируя экономический кризис, не «гоняются за дешевизной», в общем, понятно. Стоимость даже весьма скромного комплекта встраиваемой кухонной мебели в России составляет десятки и сотни тысяч рублей. Было бы странно оснащать такую кухню морально устаревшей техникой с чугунными конфорками-блинами. Для покупателей важен и дизайн варочной панели, её внешний вид – настолько, что хозяева порой согласны пожертвовать удобством конструкции (не говоря уж о материальных затратах) лишь бы приобрести панель, подходящую по дизайну к мебели.
Слайдерный переключатель мощности нагрева на варочной панели (Siemens)
Но это не совсем правильно. Красота – дело хорошее, но панель непременно должна быть удобна в эксплуатации, и, разумеется, максимально, безопасна. Мы можем только приветствовать «победное шествие по миру» полностью индукционных варочных панелей и плит (об особенностях их конструкции рассказывается в статье ), тем более, что этот тип устройств отличается и наибольшей экономичностью. Однако пока что массовое их использование ограничивается устаревшим «посудным парком» и остаётся делом ближайшего будущего. Поэтому часто встречаются и компромиссные варианты – панели, в которых одна-две конфорки из четырёх являются индукционными. Это удобно, так как даёт возможность выбора – например, хозяйка регулярно пользуется индукционными конфорками, но в то же время всегда может использовать обычную конфорку для подогрева кастрюли или сковороды, непригодной для индукционной конфорки.
Достаточно места для кастрюль и сковородок найдется на панели конфорок КМ 507 (Miele) шириной 90 см.
Стеклокерамика и жизнь
Какова на мой вкус «идеальная стеклокерамика»? Это:
source
Комментариев нет:
Отправить комментарий