сами гоним сами пьем

Сами гоним, сами пьем?.. | Медиа-компания Время

Сами гоним, сами пьем?.. 6июня

Лично моё знакомство с самогоном состоялось летом 1977 года. В деревне, куда я приехала после окончания учебного года, на нашей улице готовились к свадьбе, и моя подружка вечером прибежала: — Пошли, мамка самогона выгнала, попробуем! Нам выдали на двоих эмалированную кружечку. Сейчас сложно сказать, сколько там было первача. Но мне показалось, что свеже­сваренный самогон был ещё горячим и даже слегка дымился. Когда я сделала несколько глотков, было ощущение, что у меня воспламенилось всё внутри и изо рта вылетают языки пламени. Тут подружка сунула мне в руки большую чашку киселя: «Запивай быстро!» А вот кисель действительно был горячим. Дальнейшее помню смутно, а вот утро было страшным — по субъективным ощущениям. Я лежала и думала: наверное, сейчас я умру. Поскорее бы... И долго после этого сам запах самогона вызывал у меня панику всех внутренностей. Огонь, вода и медные трубы — если ко всему этому добавить ещё продукты, содержащие сахар и осахарённые крахмальные вещества, получится как раз самогон. Чтобы не живописать во всех деталях, самогон получается путём перегонки через самогонные аппараты спиртосодержащей массы (браги), получаемой в результате брожения зерновых, картофеля, свёклы, фруктов или других тех самых вышеуказанных продуктов. В далёкие времена, когда сахар был сказочно дёшев, горожане для изготовления самогона использовали именно его, что, в общем-то, логично, ибо больше всего сахара содержится именно в сахаре. А на человека, берущего в магазине килограмм дрожжей, смотрели с улыбкой и подмигивали. Понятно, что не для теста столько бралось. Крестьяне же сахарный самогон считали отъявленным баловством и брали для изготовления «огненной воды» кормовую свеклу, которую выращивали предостаточно для корма скотине, или картошку. Кстати, не следует считать, что самогон — это изобретение исключительно братьев-славян. С точки зрения технологического процесса к самогону относятся все продукты дистилляции спиртосодержащей смеси. В частности, к самогонам относятся (внимание!): ром, сливовица, ракия, чача, виски, джин и бренди. Какая, однако, изысканная компания!.. Самогоноварение, как и сам самогон, тоже прошло огонь, воду и медные трубы. В юридической плоскости это занятие всегда рассматривалось с неприязнью и наказывалось с различной степенью строгости. Во времена сухих законов — даже уголовная ответственность. И именно в эти же времена самогоноварение расцветало буйным цветом, потому что люди без алкоголя ну никак не могут. По легенде, Владимир Красно Солнышко, отказываясь от ислама в 986 году, изрёк: «Руси есть веселие пити, не можем без того быти!» А первый кабак возник на Руси в 1563 году, при Иване Грозном. Простым людям царь разрешил пить только на Пасху, Рождество и Дмитровскую субботу, а своим опричникам — сколько угодно много и часто в кабаке, который располагался на территории Московского Кремля… Этапы большого самогонного пути Но и гораздо позже, в Советском Союзе, борьба с пьянством и самогоноварением была абсолютно бесполезной. Зато очень интересной. На примере этой борьбы можно рассмотреть всю историю державы, вехи её развития. С этим пороком общества боролись Ленин, Сталин, Хрущёв, Брежнев и Горбачёв, однако ни один из них не добился желаемого результата. Буквально с первых дней прихода к власти большевики продемонстрировали решительное намерение искоренить пьянство как пережиток капитализма. Уже в июле 1918-го советское руководство приняло постановление о запрещении производства самогона и его продажи на период Гражданской войны. Декрет ВЦИК устанавливал уголовную ответственность за самогоноварение: 10 лет тюрьмы с конфискацией имущества. После окончания военных действий меры борьбы с зелёным змием ещё больше ужесточили, а Ленин в «Дополнении к декрету о продовольственной диктатуре» постановил считать самогонщиков врагами народа или же контрреволюционерами и таким образом подвёл их практически под расстрельную статью. Пролетарский поэт Демьян Бедный придумал следующую агитку: «Вино выливать велено, а пьяных — сколько ни будет увидено, столько и будет расстреляно». Правда, любителей выпить это не останавливало: самогонку всегда можно было купить на чёрном рынке. В годы правления Сталина пролетариат всё же стал меньше пить (ну не любил шутить отец народов). Но уже с началом вой­ны самогонка вернула утраченные позиции. И в 1948 г. президиуму Верховного Совета пришлось издать Указ «Об уголовной ответственности за изготовление и продажу самогона». Спустя 20 лет Брежнев за такое же наказывал лишением свободы: от одного до двух лет за изготовление и от одного до трёх лет — за сбыт. Но одним из самых ярых борцов за трезвое общество оказался отец перестройки Михаил Горбачёв. С его подачи 16 мая 1985 г. был принят Закон «О мерах по усилению борьбы против пьянства и алкоголизма, искоренению самогоноварения». В те годы водка стала дефицитным товаром: если в магазинах она стоила 10 руб. и купить её было очень сложно, то у спекулянтов за 30–40 руб. находилась всегда. Естественно, самогон начали гнать в больших количествах. И не только в деревнях, где это занятие было распространено во все времена и процветает поныне. Появились самогонщики и в городах. В 1986–1988 годах возник ажиотажный спрос на сахар и дрожжи, люди выстаивали в огромных очередях. Талоны на сахар ввели практически повсеместно, даже в некогда благополучных Москве и Ленинграде. Такая же ситуация была с дрожжами. Вскоре сам член ЦК КПСС Егор Лигачёв признал, что такого руководство страны не ожидало: «Люди показали в этом вопросе огромную изобретательность. При желании можно было бы организовать колоссальную выставку всех этих самогонных аппаратов». Действительно, фантазия людей не имела границ, аппараты изготавливали из всевозможного материала и берегли их как зеницу ока. Даже постоянные милицейские рейды не останавливали тех, кто занимался самогоноварением. Всё дело в том, что на селе водка — жизненно необходимый продукт, она там заменяла деньги. За проделанную работу, которая требует помощи односельчан (заготовить дрова, сено, вспахать огород), очень часто расплачиваются поллитровкой, а не деньгами… Принимаемые меры по борьбе с алкоголизмом всегда оказывались неэффективными, народ и дальше продолжал пить, а сокращение объёмов производства водки приводило к возникновению огромного чёрного рынка алкоголя. «Идея-то, по сути, была хорошая, но всё дело испохабили на стадии исполнения. Надо было растянуть на годы, а не ломать людей», — вспоминал впоследствии Горбачёв. Наивный. Нас не сломаешь. Зелёный змий с добавлением дихлофоса Нарколог Владимир Нужный десять лет назад в статье «Современные аспекты проблемы токсичности алкогольной продукции: мифы и реалии» говорил: «Источником отравлений, безусловно, являются образцы низкокачественного самогона, в который умышленно внесены разного рода одурманивающие добавки. Наиболее часто с этой целью самогон настаивают на хмеле, конопле, табаке и даже на курином помёте и шифере». Но и он, и медики, с которыми я общалась, признают: сделанный по всем правилам, с соблюдением технологии самогон по токсичности приравнивается к дистиллированным алкогольным напиткам. Более того: самогон из сахара, приготовленный с соблюдением всех традиций самогоноварения, в плане токсичности не отличается от водки. Но ни для кого не секрет: качественный самогон делают для собственного употребления. А вот когда дело касается тех, кто гонит огненную воду в промышленных масштабах — как всегда: для увеличения объёмов и удешевления производства (а следовательно, уменьшения себестоимости) при изготовлении и нарушается технология, и добавляется всякая дрянь. Вплоть до дихлофоса. Поэтому отравиться, конечно, можно и собственным самогоном, если выпить много. А вот купленным самогоном можно отравиться с гораздо большей степенью вероятности. Именно поэтому изготовление самогона с целью продажи наказуемо очень строго. На данный момент в Украине запрещено и простое изготовление самогона. Не так давно, 10 января сего года, украинский парламент отказался разрешить самогоноварение без цели сбыта. За соответствующий законопроект в первом чтении проголосовало… аж 35 депутатов. Так что в Кодексе об административных правонарушениях пока имеется ст. 176, предусматривающая наказание за изготовление или хранение без цели сбыта самогона или других крепких спиртных напитков домашнего производства, изготовление или хранение аппаратов для их производства в виде штрафа в размере 3-10 не облагаемых налогом минимумов доходов (51-170 гривен). Но, похоже, лёд тронулся. Потому что 22 мая народные депутаты таки приняли решение отправить на доработку закон, который отменяет преследование за производство спиртного в домашних условиях без намерения продать его, но зато усиливает ответственность за реализацию такой самодельной продукции. Любовь Шевченко.

Мнения читателей:

Комментарии, которые не противоречат общепризнанным моральным и этическим нормам, публикуются свободно. Без объяснения причин будут удалены комментарии, нарушающие правила, оскорбляющие других участников дискуссии или третьих лиц, содержащие нецензурные выражения, разжигающие межнациональную рознь, пропагандирующие насилие, комментарии, содержащие рекламу, спам, ссылки на сторонние сайты, блоги.

В рубрике общество :

июль пн вт ср чт пт сб вс 1 15 22 28 29 30 31

Александра, вчера, 06:58

Константин 063-348-81-28 066-16-797-19, сегодня, 13:01

Дата поездки неизвестна

source